這是番茄。它在科學上被歸類為漿果，屬於茄科；它是大多數傳統義大利麵醬和新鮮莎莎醬的基礎。這是香蕉。它以大型垂掛的串狀生長，被稱為「手」，在技術上來說它是一種漿果，能提供大量的膳食鉀和天然能量。這是大蒜。它是一種全球用作基本調味料的辛辣球莖植物，以其濃烈的香氣和在民間傳說中作為吸血鬼威懾物的傳奇角色而聞名。這是胡蘿蔔。它是一種營養豐富的根莖蔬菜，在古代最初是紫色或白色，直到17世紀橙色品種才普及。這是花椰菜。它是一種十字花科的綠色食用植物，其巨大的花頭和堅固的莖因其營養豐富和高纖維含量而備受推崇。這是西瓜。它是一種原產於非洲南部的蔓藤植物，以其超過百分之九十的水分含量而聞名，使其成為終極夏日零食。這是萵苣。它是全球沙拉中主要使用的葉菜，最初是由古埃及人種植的，因為它的種子中含有油。這是奇異果。它是一種原產於中國的木質藤本植物，常被稱為中國醋栗，以其獨特的濃郁風味和比橘子含有更多維生素C而聞名。這是柳橙。它是柚子和橘子的柑橘雜交品種，其樹木被公認為全世界種植最廣泛的果樹。這是鳳梨。它是一種熱帶植物，其可食用的果實實際上是一種「複合果實」，由許多在生長過程中融合在一起的單個漿果組成。這是茄子。它在許多地區被稱為「aubergine」，植物學上是一種漿果，經常用作各種素食菜餚中豐盛且多肉的替代品。這是藍莓。它是一種多年生開花植物，是地球上極少數天然藍色的食物來源之一，不含任何添加劑。這是酪梨。它是一種大型漿果，含有一顆巨大的種子，因其奶油般的質地、健康的單不飽和脂肪以及在製作酪梨醬中的重要作用而備受推崇。這是洋蔥。它是蔥屬中種植最廣泛的物種，以其所含的硫化合物而聞名，這些化合物在切片時會導致眼睛流淚。這是一串葡萄。這些水果可以新鮮食用作為餐桌水果，曬乾成葡萄乾作為零食，或壓碎發酵以釀造無數種類的葡萄酒。這是玉米。它是一種穀類作物，約一萬年前由墨西哥南部的原住民首次馴化，其特點是玉米粒長在中央的玉米芯上。這是馬鈴薯。它是茄科植物馬鈴薯的澱粉塊莖，目前是繼稻米、小麥和玉米之後世界第四大重要糧食作物。這是檸檬。它是一種小型常綠喬木，主要用於其汁液，由於其天然高檸檬酸含量，可用於烹飪和清潔。這是草莓。它是一種聚合型附屬果實，獨特之處在於其微小的黃色「種子」實際上是位於肉質花托外部的單個果實。這是南瓜。它是原產於北美的一種冬南瓜品種，是秋季豐收節和萬聖節慶祝活動中的主要文化象徵。這是芹菜。它是一種自古以來就作為蔬菜種植的沼澤植物，以其「負卡路里」而聞名，因為身體需要大量能量來消化其纖維狀的莖。這是櫻桃。它是一種肉質核果或“石果”，屬於李屬，是薔薇科和李子科的同一生物家族成員。這是小黃瓜。它是一種廣泛種植的葫蘆科攀緣植物，通常呈圓柱形，可生食於沙拉或醃製成醬菜。這是椰子。它是棕櫚樹科的一員，儘管它的名字，它在植物學上是一種單籽核果而不是真正的堅果，含有可食用的白色果肉和水。這是桃子。它是一種原產於中國西北部的落葉喬木，能結出多汁甜美的果實，其特徵是天鵝絨般的果皮和一個大的有溝槽的中心核。這是紅椒。它只是完全成熟的青椒，因此比未成熟的青椒甜得多，維生素C含量是其兩倍。這是蘋果。它是馬魯士家蘋果樹所生產的一種梨果；全球種植了超過7,500種不同的品種，從酸澀的綠色到非常甜的紅色都有。這是甜菜根。它是甜菜植物的粗壯主根部分，常用作煮熟的蔬菜、沙拉配料，或作為天然紅色食用色素的來源。這是豌豆。它是一種在保護莢內發現的小球形種子；雖然通常被視為蔬菜，但它們在技術上是豆類，是人類最早種植的作物之一。這是檸檬。它是一種柑橘類水果，通常比檸檬小且酸度更高，是東南亞、墨西哥和中美洲美食中的關鍵成分。這是花椰菜。它是甘藍種中的幾種蔬菜之一，其中可食用的「頭部」實際上是由一簇未發育的白色花芽組成。這是芒果。它是一種熱帶核果，由芒果屬的許多樹種生產，並享有印度和巴基斯坦國果的稱號。這是蘆筍。它是一種春季蔬菜和多年生開花植物；只有在芽開始開放和變硬之前，採摘幼嫩的嫩芽。這是蔓越莓。它是一組生長在北半球酸性沼澤中的常綠矮灌木，其果實被加工成果汁、醬汁或甜味乾零食。這是櫛瓜。它也被稱為「courgette」，是一種在果皮仍然柔軟可食時採摘的夏季南瓜，使其成為炒菜或烘焙的多功能食材。這是梨子。它是一種由梨屬樹木生產的水果，以其經典的淚滴形狀和含有「石細胞」的果肉而聞名，賦予它獨特的、略帶沙質的質地。這是石榴。它是一種結果灌木，其厚實的果皮保護著數百顆多汁、紅寶石紅色的可食籽粒，這些籽粒以富含抗氧化劑而聞名。這是蘑菇。它是真菌的肉質、帶孢子的子實體，通常生長在地面上或其食物來源上，它既不是植物也不是動物。這是韭蔥。它是一種蔬菜，與洋蔥和大蒜屬於同一屬，但它不像形成緊密的鱗莖，而是產生一長條捆綁的、多汁的葉鞘。這是杏子。它是一種核果，類似於一個小小的、金橙色的桃子，帶有光滑的果皮；它因其成熟時的甜美和略帶麝香的味道而備受珍視。You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
開始測驗
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我們每天都會與它們互動——無論是切片放在沙拉裡、打成冰沙在早餐中享用，還是藏在我們最喜歡的舒適食物中——但您對世界上最常見的水果和蔬菜了解多少呢？這個測驗旨在成為一個「信心助推器」，收錄了地球上最具代表性的農產品。從果園鮮豔的紅色到地下花園樸實的棕色，我們收集了40種人類已知最容易辨認的標本。讓我們看看您是否能獲得滿分，證明您確實了解！