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只有真正的「環球旅行家」才能辨認出這 40 種全球風味！
雖然「壽司」常讓人聯想到生魚片，但這個名稱實際上是指經過調味的醋飯。傳說這款披薩是在 1889 年為了向薩伏依的瑪格麗特王后致敬而創作的。河粉傳統上用牛骨或雞肉高湯熬製，通常會搭配新鮮香草、檸檬和豆芽菜一同食用。西班牙大鍋飯起源於瓦倫西亞，被認為是西班牙文化中最具代表性的象徵之一。鷹嘴豆泥富含蛋白質和纖維，在地中海和中東地區廣受歡迎。塔可餅非常多元，餡料可以從烤牛肉到醃漬豬肉不等。這道佳餚傳統上會裝在殼中，並使用特製的夾子和叉子食用。「Tom」指的是沸騰的過程，而「Yum」則是指泰式酸辣涼拌菜。起源於1950年代的魁北克，它已成為加拿大療癒美食的象徵。這曾是英國工人階級的主食，至今仍是週五晚上的首選。這些傳統上在竹蒸籠中蒸製，並以皮內熱氣騰騰的湯汁而聞名。它通常與米飯、羽衣甘藍和橙片一起食用，以幫助消化。這種濃郁甜點的版本分佈於土耳其、希臘和黎凡特地區。泡菜作為小菜（banchan）幾乎出現在每一頓韓餐中。「Tandoor」是賦予肉類標誌性煙燻味和焦香味的泥爐。由於口感清爽，這道湯品在炎熱的夏季盛行於西班牙南部。肉類（通常是豬肉、雞肉或羊肉）是在垂直轉盤上烤熟的。它以酸味著稱，這種酸味來自發酵過程中產生的乳酸菌。柑橘汁中的酸會「煮熟」魚肉中的蛋白質。它通常盛裝在長型潛艇堡麵包中，可以點購加入「Whiz」（起司沾醬）。它的名字字面意思是「帶我走」，可能是因為其中的咖啡因和糖分。又稱為珍珠奶茶或 Boba，於 1980 年代在台中發明。它在 1930 年代成為瑞士國菜，旨在促進起司消費。塔吉鍋通常將肉類與水果（如杏桃或李子）結合，呈現出甜鹹兼具的風味。它被認為是印尼的國菜，也是受歡迎的早餐選擇。它起源於尼斯，並在皮克斯同名電影中聞名。它通常被稱為「土耳其披薩」，但食用前通常會捲入沙拉和檸檬汁。與輕盈的布魯塞爾鬆餅不同，列日版本口感濃郁、有嚼勁且香甜。Braai 既是一場社交聚會，也是一種用木柴或木炭烹飪肉類的方式。1832年發明於維也納，它是世界上最著名的蛋糕之一。這是一款高碳水化合物、純素友善的主食，在開羅隨處可見。雖然可麗餅通常是甜的，但用蕎麥麵粉製作的鹹味版本被特別稱為「蕎麥薄餅」。它可以熱食或冷食，是許多東歐國家的主食。它通常被認為是菲律賓非官方的國菜。原始配方來自里斯本貝倫區的熱羅尼莫斯修道院。這是一種常見的街頭小吃，通常放在口袋餅中，搭配沙拉和芝麻醬食用。它們通常先水煮，然後再用奶油和洋蔥煎炸。"Poke" 這個詞在夏威夷語中的意思是「切片或切成小塊」。它們通常透過星形噴嘴擠出，形成其特有的稜紋。它已成為全球受歡迎的早午餐菜餚，通常直接用烹調時的鐵鍋盛裝。You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
開始測驗
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哪道著名的日本料理是以醋飯配上生魚片或蔬菜為特色？
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