¿Recuerdas la olla que se usaba todos los domingos para hacer ese arroz suelto y perfecto?
Hay conocimientos que no se pueden encontrar en Google; se ganan a través de décadas de sellar, hervir a fuego lento y preparar salsas dominicales. Hemos reunido cuarenta piezas icónicas de cocina que alguna vez protagonizaron toda cocina seria: el cazo Windsor cónico que tu madre usaba para la bechamel perfecta, el wok de acero al carbono que bailaba sobre la llama del gas, la cocotte de hierro fundido esmaltado que sobrevivió a tres generaciones de chili. Sin etiquetas, sin pistas; solo fotos magníficas de los objetos reales. Solo los cocineros mayores de 50 años parecen nombrarlos todos al instante; todos los demás empiezan a adivinar. Acierta cada uno de ellos y entra en el panteón de las Leyendas de la Cocina. Si fallas aunque sea uno, puede que sea hora de admitir que la antorcha ha pasado a manos de otro. ¿Listo para demostrar que la experiencia sigue venciendo a los algoritmos?
Bendito sea tu corazón: todavía estás descubriendo cómo usar el microondas
Hay conocimientos que no se pueden encontrar en Google; se ganan a través de décadas de sellar, hervir a fuego lento y preparar salsas dominicales. Hemos reunido cuarenta piezas icónicas de cocina que alguna vez protagonizaron toda cocina seria: el cazo Windsor cónico que tu madre usaba para la bechamel perfecta, el wok de acero al carbono que bailaba sobre la llama del gas, la cocotte de hierro fundido esmaltado que sobrevivió a tres generaciones de chili. Sin etiquetas, sin pistas; solo fotos magníficas de los objetos reales. Solo los cocineros mayores de 50 años parecen nombrarlos todos al instante; todos los demás empiezan a adivinar. Acierta cada uno de ellos y entra en el panteón de las Leyendas de la Cocina. Si fallas aunque sea uno, puede que sea hora de admitir que la antorcha ha pasado a manos de otro. ¿Listo para demostrar que la experiencia sigue venciendo a los algoritmos?